MIS TARTAS

Si bien no tiene mucho tiempo libre, ella mima su huerto, dedicándole lo máximo, no usa abonos químicos y cataloga su hábitat de una forma minúscula, donde existe la vida…si…una vida paralela a sus plantitas, que les llama okupas, instalándose en sus hojas…en sus flores…donde acampan a sus anchas, divirtiéndose  no por mucho tiempo, asegura ella.-

Por supuesto vive en España, es del signo de Capricornio y siempre se ha preguntado donde esta el paraíso ?...y dice que lo descubrió cuando era niña…el lugar dónde quería vivir siempre y donde le gustaría morir y que poca gente lo entiende.-

Para ella, es su vida, su alegría, su energía, el aire que necesita para vivir…donde muy poco lo abandonará, no sabe como lo llevará, pero su corazón y su alma estarán siempre aquí…impregnándolo todo…cada espacio…cada rincón…poco a poco nos lo va presentar…con estas reflexiones nos da la bienvenida a su delicioso blog.-

Masa hojaldre con flores

Su contacto con la naturaleza, la hace sentir viva, no sabe lo que significa el aburrimiento, le gusta aprender algo nuevo cada día, motivándola a seguir, adora a su familia y se considera una gran soñadora…romántica y un millón de cosas mas.-

Berenjenas de su huerta

Cuenta en su biblioteca libros como “el alquimista” – “the secret” – “pide y se te dará” – “el caballero de la armadura oxidada”…y además es portadora de una faceta exclusiva que sólo poseen algunos dotados…su pasión por las tartas…su blog se llena de una dulzura de tal magnitud, que sus recetas la hacen única…porque además de sus variedades, tiene el don especial de hacer una introducción poética o amena, según el plato que presenta y eso le da un  toque de sabiduría gastronómica a sus deliciosas entregas.-

Crépes de naranja y chocolate

La presentación de sus platos tienen una manipulación muy especial, pues  a todos ellos les da un aire fresco de su propia huerta o algo que la naturaleza le deja en su manos habilidosas.-

Flores en su quinta de árboles

Les presento a continuación una muestra de sus trabajos:

Bizcobolas-Verano.

Prólogo:

                                                                                         

Me sabe a melocotón
a un gran melocotón
me huele a pino
me suena a una canción de mecano
a risas
¿jugamos al escondite?
mi bocadillo
el bocadillo de mi amiga Estefanía ,siempre con tomate caliente...
a risas
la piscina, el  gorro ese horrible que me ponía mi madre ,para que no se me mojara el pelo ,mi pelo largo...
me duraba puesto ,nada
El verano ,mi verano, ese  verano de hace ya algunos años
mi pandilla de amigos
a mis yayos ,diciéndome , sal del agua te vas a quedar arrugada
y yo seguía y seguía sin hacer caso
olor a jazmín ,galán de noche...
me sabe a un helado de leche merengada ,con canela ,sentada en un banco con mi yayo
los días eran largos ,intensos
ahora son más cortos
-¿por qué será esto?
mis mejillas sonrosadas por el sol
mi verano...

Ingredientes:                                                 

Magdalenas
queso cremoso.
Leche condensada
laminas de chocolate
chocolate fondant.

Preparación:

Deshacer las magdalenas, agregar el queso cremoso junto con la leche condensada y las laminas de chocolate, hasta que nos quede una masa consistente y formaremos unas bolas.
Como veréis no he puesto cantidades porque los ingredientes los he ido añadiendo a ojo, hasta formar una masa que no quede pegajosa y que puedan formarse esas bolitas por último bañar con el chocolate fondant.

SILVIA: es, su hermoso nombre y administra este blog tan original llamado "MIS TARTAS"  y en él, pone todo su amor y su pasión...solo resta decirte que  para mi, es un gran honor tenerte entre mis grandes amigas y poder día a día, leer tus entradas y degustar virtualmente tus soberbios manjares...muchas gracias por tus bellos comentarios en mi ventana  y recibe de mi, un aplauso a la creatividad. No dejen de visitarla...les va a encantar.-

www.mistartasfavoritas.blogspot.com