ALGO MAS QUE COCINAR

V i d i f e r

Su nombre de mujer y su residencia en España, me  ha cautivado por ser una de mis primeras amigas en la blogsfera,por compartir muy lindos momentos y tener uno de los blogs de cocina, mas sencillos y originales,  pone todo su amor, siempre y cuando las cosa no vengan complicadas.-

Por supuesto le encanta la cocina, pero también pasear y sobretodo es una gran presentadora de libros. Ha leído entre sus favoritos, “Los pilares de la tierra”, “Raíces “, “La cadetral del mar “y otros tantos, imposible de enumerar.-

La música,  otra de sus pasiones, pero preferentemente las baladas. En materia de cine ha visto:  “Lo que el viento se llevó “, “La vida es bella”.-

                                                                                                                                         

                                         A continuación les dejo las fotografias , extraídas de su recetario: tres diferentes platos , que para mi, dado mi origen español, fueron los que mas me llamaron la atención. Por supuesto que las recetas las encontraran en el blog de Vidifer.-

CALLOS

 ALITAS DE POLLO A LA SALSA DE JENGIBRE

TORTA DE LIMON AL FRIO

En su mundo de la lectura , les dejo la presentación de uno de sus tantos libros, que con una sencilla redacción nos pone al tanto de su contenido.-

El 28 enero de 1908, una española de 17 años, sentada a lomos de un elefante lujosamente enjaezado, hace su entrada en una pequeña ciudad del norte de la India. El pueblo entero está en la calle rindiendo un cálido homenaje a la nueva princesa de tez tan blanca como las nieves del Himalaya. Podría parecer un cuento de hadas, pero así fue la boda de la andaluza Anita Delgado con el riquísimo maharajá de Kapurthala. Y así empezó una gran historia de amor —y traición— que se desgranó durante casi dos décadas en el corazón de una India a punto de extinguirse. Tras realizar minuciosas investigaciones en Europa y en la India, Javier Moro —autor de El pie de Jaipur, Las montañas de Buda y coautor de Era medianoche en Bhopal— revela con todo lujo de detalles los secretos de aquella relación que culminó con uno de los mayores escándalos ocurridos en la India inglesa. Y nos traslada al fabuloso mundo de los maharajaes, con sus harenes de Las mil y una noches, sus bacanales eróticas, su pasión por las joyas, los palacios, el flamenco, los caballos, los Rolls Royce y las carecerías de tigres. «Si al final he escrito una novela —dice el autor—, no ha sido por deseo de inventar nada, sino al contrario, para reflejar mejor el sabor de una época, así como los olores y colores de la India, las prodigiosas extravagancias de los últimos maharajaes y la irresistible personalidad de Anita Delgado, fiel a sus sentimientos hasta que logró conquistar su propia libertad.»
Casi siempre que me recomiendan un libro suelo leerlo y tengo que reconocer que éste resulta muy ameno, que nos presenta la historia de la India en el periodo en que los ingleses eran los amos, a través de los ojos de una española, que sin soñarlo siquiera se vió convertida en princesa india, y todo por el capricho de un maharajá que se enamoró de ella, y por otro lado la pobreza en que ella vivía. Muy querida por sus súbditos, pero rechazada por los europeos, los colonos ingleses. El libro refleja el mundo en el que Vivian los marajas, con su caprichos, sus excentricidades (los había que cuando se cansaba de sus coches, los enterraban, a otros le gustaba ver operaciones quirúrgicas como hobby, y alguna cosas más) en contraposición a las penurias del pueblo indio en el que creo que la pobreza adquiere todo el valor que esa palabra indica. 

VIDIFER: para mi ha sido un gran placer tenerte en  mi archivo y  homenajearte por todo lo que hemos compartido durante casi tres años. Ojalá que nuestra amistad perdure en el tiempo y cada vez que hagas una entrega en tu blog , nos deleites con las especies de un gran libro .-

www.vidifer-cocinayalgomas.blogspot.com

Gracias por compartir este momento.-